蕪水亭『酒と肴の会』

奥の襖の向こうに、宴席がととのえられていた。
古川町の特産、和ろうそくの灯が客を迎えるという趣向。
飛騨市にある三つの蔵元の酒瓶が林立。
刺身。
五品盛りの八寸。

宴たけなわのところで、列席していた旦那衆の一人が女将に請われて「若松様」をうなりだした。

　　　めでた　めでたの　若松様よ
　　　枝も栄える　葉も茂る
　 　　ツイタトテ　ナントセズ
　 　　ゼンゼノコ　コリャ　マンマノコ

すると、座にいる飛騨の男たちも途中から声を揃える。これは壮観だった。この宴に備えて前もってリハーサルしていたのだろうか。それとも、これが飛騨の旦那衆の酒宴での習いで、自然と合唱になるのか・・・。
〆は[蕪水亭]あるじの打つ蕎麦。
翌日の朝食はもちろん朴葉味噌。朝も飲みました。
（つづく）