神田［まつや］の熱もり蕎麦

今日は泊まり勤務明け。勤務は朝９時に終わる。一晩不眠だから、昼食をとったら帰宅して一眠りしないといけないが、午前中の３時間ほどは貴重な自由時間だ。

まず神保町に出て、喫茶［ミロンガ］で小憩。いつもタンゴのレコードがかかっている店である。タンゴはもともとアルゼンチンの場末の盛り場で流れていた音楽だから、ちょっとヤクザッぽいところのある音楽で、たまに聴くとそこがよい。今朝は女性歌手が歌っていた。店にはひざ掛けが用意されていて、自由に使える。酔流亭は使わなかったけれど、いかにも神田の古い店らしい。コーヒーはとても美味しかった。

それから須田町まで歩いて蕎麦の［まつや］へ。鳥わさと蕎麦味噌でビールの小瓶と清酒一合。そして今の季節、一度は食べておきたい「熱もり蕎麦」を頼んだ。もり蕎麦を湯にくぐらせて（あるいは湯をかけて）熱くしたものである。つゆも熱くしてくれる。寒い時期にはよいものだ。品書きには載っていないが、老舗なら、たのめば大抵やってくれると思う。運んできた若奥様に「忙しい時間にごめんね、面倒なもの頼んで」と言うと、「いいえ、とんでもありません」と、いい笑顔。この人はいつも本当にさわやかだ。

そのあと近くの［近江屋洋菓子店］でケーキを買った。これは我が家の奥様へのお土産。