初そら豆

ことし初めて蚕豆（そらまめ）を茹でた。熱湯で3分ほどである。

蚕豆は例年、2月ごろからスーパーの野菜売り場に出てくる。でも、まだ買わない。あれは春になってから食うものだ。

だから、わが家でも例年なら3月になればよく食べる。しかし、今年はちょっと違った。

まず、店頭にどっと並ぶ、という感じがない。品薄なのだろう。それから値段が、暖かくなってくるとともにハシリの頃より例年なら下がってくるのに、今年は動かない。

それで、手が出ないまま、4月のこんにちまで来てしまった。

食べてみるとやっぱり美味い。それにしても食料品の値上がりは深刻だ。